Description de cette recette
Ces adorables araignées au beurre de cacahuète sont une gâterie d’Halloween à la fois amusante et délicieuse, parfaite pour les enfants et les adultes. Elles combinent la saveur riche et réconfortante du beurre de cacahuète avec le croquant salé des bretzels et la douceur du chocolat, le tout assemblé pour créer une petite bouchée festive. Faciles à préparer et ne nécessitant aucune cuisson, ces araignées sont idéales pour une activité de cuisine avec les enfants ou pour une collation rapide à préparer pour une fête d’Halloween. Chaque araignée est une petite œuvre d’art comestible, apportant une touche de magie et de gourmandise à votre célébration d’Halloween.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Vous allez adorer cette recette pour plusieurs raisons. Tout d’abord, elle est incroyablement simple et rapide à réaliser, ce qui en fait un choix parfait pour les cuisiniers de tous niveaux, même les débutants. De plus, elle ne nécessite aucune cuisson, ce qui est un avantage considérable lorsque vous êtes pressé ou que vous ne voulez pas allumer le four. Le mélange de beurre de cacahuète, de bretzels et de chocolat est une combinaison de saveurs irrésistible qui plaira à tous les palais. Mais surtout, ces araignées sont amusantes à créer, ce qui en fait une activité idéale à partager avec les enfants. Ils adoreront rouler les boules de beurre de cacahuète, enfoncer les pattes de bretzels et ajouter les yeux en chocolat. En plus d’être délicieuses, ces araignées sont aussi visuellement attrayantes, ajoutant une touche festive à votre table d’Halloween. Elles sont parfaites pour les fêtes, les collations d’après-midi ou simplement pour égayer une journée d’automne. Enfin, cette recette est personnalisable. Vous pouvez utiliser différents types de beurre de cacahuète, ajouter des garnitures supplémentaires comme des paillettes ou des bonbons, et même remplacer les bretzels par d’autres types de craquelins.
Ingrédients:
- 120 g de beurre de cacahuète crémeux
- 25 g de sucre roux
- 30 g de farine de blé
- Bâtonnets de bretzels (environ 3 par araignée)
- Mini pépites de chocolat noir (2 par araignée)
Préparation:
Étape 1: Dans un grand saladier, mélanger le beurre de cacahuète avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange homogène. Assurez-vous que le beurre de cacahuète est à température ambiante pour faciliter le mélange. Utilisez une spatule ou une cuillère en bois pour bien incorporer le sucre roux au beurre de cacahuète, en veillant à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux. Un mélange homogène garantira une texture uniforme et une saveur équilibrée dans vos araignées. Cette étape est cruciale pour obtenir une base parfaite pour vos petites créatures d’Halloween.
Étape 2: Ajouter progressivement la farine, une cuillère à soupe à la fois, en mélangeant bien entre chaque ajout. La farine aidera à lier les ingrédients et à donner de la consistance à la pâte. Il est important d’ajouter la farine progressivement pour éviter la formation de grumeaux. Mélangez bien après chaque ajout jusqu’à ce que la farine soit complètement incorporée. La pâte doit être suffisamment ferme pour être roulée en boules sans coller aux mains. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu plus de farine, une petite quantité à la fois, jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Étape 3: Prélever de petites quantités de pâte et rouler des boules d’environ 2-3 cm de diamètre. La taille des boules dépendra de la taille désirée pour vos araignées. Essayez de faire des boules de taille uniforme pour que toutes les araignées soient semblables. Roulez les boules entre vos mains jusqu’à ce qu’elles soient lisses et rondes. Si la pâte colle à vos mains, vous pouvez légèrement les humidifier avec de l’eau ou les saupoudrer de farine.
Étape 4: Déposer les boules sur une assiette recouverte de papier cuisson. Le papier cuisson empêchera les boules de coller à l’assiette et facilitera le retrait des araignées une fois qu’elles seront refroidies. Assurez-vous de laisser un peu d’espace entre les boules pour qu’elles ne collent pas entre elles.
Étape 5: Placer au congélateur pendant 1 heure minimum. Le passage au congélateur est essentiel pour raffermir les boules de beurre de cacahuète, ce qui facilitera l’insertion des pattes de bretzels et des yeux en chocolat sans déformer les araignées. Une heure au congélateur est généralement suffisante, mais vous pouvez les laisser plus longtemps si vous le souhaitez.
Étape 6: Pendant ce temps, casser les bretzels en deux pour former les pattes. Casser les bretzels en deux est une étape simple mais importante. Vous pouvez utiliser vos mains pour les casser, ou utiliser un couteau pour une coupe plus nette. Assurez-vous de ne pas casser les bretzels en trop petits morceaux, car ils doivent être suffisamment longs pour servir de pattes aux araignées.
Étape 7: Sortir les boules du congélateur et enfoncer délicatement 3 moitiés de bretzels de chaque côté pour créer les pattes. Cette étape demande un peu de patience et de délicatesse. Enfoncez les moitiés de bretzels dans les boules de beurre de cacahuète en les espaçant uniformément pour créer les pattes de l’araignée. Assurez-vous que les pattes sont bien fixées, mais ne les enfoncez pas trop profondément pour ne pas déformer les boules.
Étape 8: Presser 2 mini pépites de chocolat sur le dessus pour faire les yeux. Les mini pépites de chocolat ajoutent une touche de douceur et donnent vie aux araignées. Placez les pépites de chocolat côte à côte sur le dessus de chaque boule pour créer les yeux. Appuyez légèrement pour qu’elles restent en place.
Étape 9: Replacer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir. Le passage au réfrigérateur permettra aux araignées de se raffermir davantage et d’empêcher le beurre de cacahuète de ramollir trop rapidement à température ambiante. Laissez-les au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes, ou plus longtemps si vous le souhaitez.
COOKING Rating: Facile
Serving Suggestions:
Ces araignées au beurre de cacahuète sont parfaites pour être servies lors de fêtes d’Halloween, de collations d’après-midi ou simplement pour une gâterie spéciale. Vous pouvez les présenter sur un plateau décoré avec des éléments d’Halloween, comme des toiles d’araignées, des citrouilles miniatures ou des feuilles d’automne. Elles peuvent également être emballées individuellement dans des petits sacs en cellophane pour être offertes en cadeau ou pour être distribuées aux enfants qui font du porte-à-porte. Pour une touche plus festive, vous pouvez les accompagner d’autres friandises d’Halloween, comme des cupcakes décorés, des biscuits en forme de fantômes ou des bonbons au maïs.
Tips:
- Pour une saveur plus intense de beurre de cacahuète, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète croquant au lieu du beurre de cacahuète crémeux.
- Si vous n’avez pas de sucre roux, vous pouvez utiliser du sucre blanc à la place.
- Pour une version sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten et des bretzels sans gluten.
- Vous pouvez ajouter d’autres garnitures, comme des paillettes, des bonbons, des noix hachées ou des fruits secs.
- Pour une présentation plus amusante, vous pouvez utiliser différents types de pépites de chocolat, comme des pépites blanches, des pépites colorées ou des pépites en forme d’yeux.
- Si vous n’avez pas le temps de faire les araignées vous-même, vous pouvez acheter des araignées en chocolat ou en bonbons dans le commerce et les utiliser pour décorer des cupcakes ou des gâteaux.
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 0 minutes
Total Time: 1 heure 35 minutes (incluant le temps de congélation)
Nutritional Information: (approximatif par araignée)
Calories: 80-100 kcal
Protein: 2-3 g
Sodium: 30-40 mg
Conclusion
Ces araignées au beurre de cacahuète d’Halloween sont une recette simple, amusante et délicieuse qui plaira à tous. Elles sont parfaites pour les fêtes, les collations et les activités de cuisine avec les enfants. Avec leur mélange de saveurs irrésistible et leur apparence festive, elles apporteront une touche de magie à votre célébration d’Halloween. N’hésitez pas à personnaliser la recette en utilisant différents types de beurre de cacahuète, en ajoutant des garnitures supplémentaires et en expérimentant avec différents types de craquelins. Amusez-vous à créer ces petites créatures effrayantes et régalez-vous!
Questions et réponses sur cette recette
- Puis-je utiliser un autre type de beurre que le beurre de cacahuète ? Oui, vous pouvez utiliser d’autres types de beurre de noix, comme le beurre d’amande, le beurre de cajou ou le beurre de tournesol. Chaque type de beurre apportera une saveur différente aux araignées.
- Puis-je remplacer la farine de blé par une autre farine ? Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten, comme la farine de riz, la farine d’amande ou la farine de sarrasin. Cela rendra la recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
- Combien de temps puis-je conserver ces araignées ? Vous pouvez conserver ces araignées au réfrigérateur pendant environ une semaine. Assurez-vous de les conserver dans un récipient hermétique pour éviter qu’elles ne se dessèchent.
- Puis-je congeler ces araignées ? Oui, vous pouvez congeler ces araignées pendant environ un mois. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les servir.
- Puis-je faire cette recette avec des enfants ? Oui, cette recette est parfaite pour être réalisée avec des enfants. Ils adoreront rouler les boules de beurre de cacahuète, enfoncer les pattes de bretzels et ajouter les yeux en chocolat. Assurez-vous de superviser les enfants pendant qu’ils manipulent les bretzels et les pépites de chocolat.